A la salud de Begoña.
Ingredientes para 2 personas- Macarrones o la pasta de tu elección.Mas o menos 350/400 grs
- Pulpo cocido ,2 ó3 patas
- Gambas,gambón o langostino pelado ,un paquete de 250 grs
- Tomate natural troceado(lo hay en lata)
- Un pimiento rojo
- Un diente de ajo aplastado.
- Una o dos guindillas,al gusto
- Sal
- Aceite
Preparación:
- En pota vamos cociendo los macarrones
- En una sartén con un fondo de aceite echamos pimiento picado y lo hacemos a fuego lento.
- Añadimos el tomate y seguimos a fuego lento.
- Incorporamos el ajo machacado y la guindilla picada.
- Añadimos las gambas descongeladas y dejamos 10 minutos.
- Probamos de sal.
- Añadimos el pulpo troceado .Dejamos 5 minutos dando unas vueltas.
- Incorporamos los macarrones,unas vueltas y a comerr
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